Von Sabathis Weingut in Gamlitz in der Steiermark stammt der einzigartige Alpina Wein, von dem es nur ein einziges 500-Liter-Fass gibt. Es handelt sich um den Chardonnay „Ried Loren“, der einer der besten Lagen der Südsteirischen Weinstraße entspringt. Deren Böden verleihen dem Wein seine spezielle Charakteristik, wie Herr Sabathi weiß: „Ich sehe mich nicht als „Weinmacher“, denn ich „mache“ keine Weine. Der Boden und der Jahrgang machen den Wein. Vom Boden bekommt der Wein seinen unverwechselbaren Charakter. Das fasziniert mich. Hier liegt für mich die Wahrheit im Wein.“ Jedes Jahr bringt ein unterschiedliches Zusammenspiel von Boden, Rebsorte und Wetter mit sich, das jeden Jahrgang unverwechselbar macht.
In einer der besten Lagen der Südsteiermark ist auch das Weingut Erich & Walter Polz zu Hause, das für hervorragenden Weingenuss im Hotel Alpina deluxe****S sorgt. Neben Gelbem Muskateller und Chardonnay ist es vor allem der Sauvignon Blanc des Weinguts Polz, der weitreichende Bekannt- und Beliebtheit genießt. Die Riede der Brüder Polz zählen zu den Toprieden der Südsteiermark. Verkosten Sie einige der besten Tropfen des Weinbaugebietes während eines gemütlichen Plausches im Hotel Alpina deluxe****S!
